vom Angus-Weiderind ca.250 g, mit gebraunten Zwiebel und Bratensauce, dazu Holzofenbrot

vom Angus-Weiderind ca.250 g, mit gebraunten Zwiebel und Bratensauce, dazu hausgemachte Butterspatzle oder knusprige Bratkartoffeln und Beilagensalat

in Steinpilzsauce dazu Nudeln

in grüner Pfeffersauce mit Pommes Frites

vom Kalb leicht paniert mit Butter in der Pfanne gebraten dazu knusprige Bratkartoffeln oder Pommes Frittes, Salatteller

mit Kräuterbutter und großem Salatteller

in der Pfanne gebraten mit gedünsteten Pfirsich-Scheiben, Pommes Frites & Salatteller

in Trollingersauce mit Balsamico Essig abgerundet, knusprige Bratkartoffeln, Salatteller

mit Balsamicoessig abgerundet, Holzofenbrot oder mit knusprige Bratkartoffel